A Pecan Brasil nasceu a partir de um projeto iniciado em 2009, com o plantio de nogueiras no norte do Rio Grande do Sul. Com o início da produção das pecans, surgiu um novo propósito: transformar a matéria-prima do próprio pomar em produtos diferenciados, capazes de agregar valor à origem e proporcionar experiências únicas aos consumidores. A marca foi criada em 2014 e, desde então, vem desenvolvendo produtos que têm a noz pecan como protagonista. Cada criação nasce da combinação entre experiência no cultivo, curiosidade para inovar e parcerias com especialistas que ajudam a transformar ideias em realidade. Hoje, a Pecan Brasil oferece um portfólio de produtos que inclui pecanttones, alfajores, chocolates, boccados, torrones e outras experiências desenvolvidas a partir de nozes provenientes do próprio pomar, acompanhadas sob rigoroso controle de qualidade desde o cultivo até sua transformação em produtos diferenciados. Mais do que comercializar produtos, buscamos valorizar a cultura da pecanicultura brasileira, aproximando consumidores da origem dos alimentos e contribuindo para o fortalecimento do ecossistema que envolve a produção, a inovação, as parcerias e o desenvolvimento do setor. Acreditamos que uma matéria-prima pode ser transformada em algo especial quando existe dedicação, conhecimento e colaboração ao longo do caminho. Nossa história continua sendo construída todos os dias, guiada pela coragem de criar caminhos diferentes e pelo propósito de gerar valor a partir daquilo que nasce no campo.
Sou uma mulher que acreditou que poderia mudar da área da educação, professora por 26 anos, para o agro e continuar aprendendo e empreendendo. Sempre inquieta e procurando pensar e fazer diferente do padrão, vejo oportunidade em tudo e visualizo muito além do que enxergo.
Formado Engenheiro de Minas, um viajante com diversas aventuras e histórias pelo Brasil, apaixonado por pesca (fly fishing) de trutas e tiro ao prato. Visualizou no Agronegócio uma nova oportunidade para empreender quando voltou para administrar os negócios da família. Hoje produtor de grãos e Noz Pecan.
O REFLEXO DO NOSSO COMPROMISSO
No ano de 2006 a ideia do plantio de Noz Pecan surgiu como um trabalho acadêmico de viabilidade econômica, num Curso de pós graduDurante o curso de Gestão em Agronegócios da Ulbra, Carlos iniciou estudos sobre alternativas agrícolas de longo prazo. Foi nesse período que surgiu o interesse pela cultura da nogueira pecan e começaram as pesquisas que mais tarde dariam origem ao projeto familiar que transformaria a trajetória da Pecan Brasil.ação na Ulbra Carazinho. Nossa “madrinha” de incentivo ao plantio – Marisa Cattapan – foi essencial para vislumbrarmos essa cultura como um projeto de investimento. Nosso P1 (Pomar 1) começa a ser projetado.
As primeiras 170 mudas plantadas em 2009, em Chapada – RS, a busca de conhecimento em visitasApós anos de pesquisa e planejamento, Ane e Carlos deram início ao plantio das primeiras nogueiras em Chapada (RS). Nascia ali um projeto construído com visão de longo prazo e o desejo de criar algo capaz de atravessar gerações. técnicas – Brasil, Texas (USA), Argentina, os cursos diversos, as assessorias Sebrae – (com consultor Jhonny Casagrande – quando surgiu a marca PECAN BRASIL/PECAN BRAZIL, em 2014), os erros , os acertos, e nos dias de hoje – 33ha, 5.200 plantas, assim principiou e continua seu percurso a PECAN BRASIL.
O que começou como uma viagem para visitar amiga no Texas transformou-se em uma experiência marcante para o futuro do projeto. Durante a estadia, Ane e Carlos conheceram propriedades produtoras de pecan, empresas do setor e referências da pecanicultura norte-americana. As visitas despertaram novas ideias sobre agregação de valor, produtos derivados e possibilidades para além da comercialização da noz, ampliando a visão que mais tarde daria origem à marca Pecan Brasil.
Após retornar do Texas inspirada pelas possibilidades que a pecan oferecia além da produção agrícola, Ane buscou orientação junto ao Sebrae para transformar suas ideias em um projeto de negócio. A recomendação foi clara: criar uma marca. Foi assim que nasceu a Pecan Brasil, com o propósito de agregar valor à pecan e desenvolver produtos diferenciados. Naquele momento, o pomar ainda não produzia em escala, mas a visão de futuro já estava plantada.
A criação do Instituto Brasileiro de Pecanicultura (IBPecan) representou um importante passo para o desenvolvimento do setor no país. Carlos foi eleito o primeiro presidente da entidade, reforçando o compromisso da família não apenas com a produção, mas também com o fortalecimento da cultura da pecan e de todo o ecossistema que a envolve.
Durante a pandemia, a Pecan Brasil iniciou uma fase de experimentação e descoberta. Aromas inspirados na pecan, difusores, sprays, álcool gel e nozes saborizadas foram desenvolvidos em parceria com pequenas produtoras e utilizados para apresentar a marca ao mercado. Esse período fortaleceu a busca por diferenciação e ampliou as possibilidades de atuação da empresa.
Com uma safra mais significativa, alcançando cerca de cinco toneladas de pecan, o projeto entrou em uma nova fase. O aumento da produção ampliou as possibilidades de comercialização e reforçou a visão de transformar a matéria-prima do próprio pomar em produtos capazes de agregar valor à origem.
Com a produção consolidada e uma visão clara de desenvolver produtos diferenciados, a Pecan Brasil iniciou a busca por parceiros especializados. Foi nesse período que surgiram as primeiras colaborações para o desenvolvimento de produtos que mais tarde se tornariam referências da marca, como os alfajores e o Pecanttone.
Após anos de pesquisa, experimentação e busca por parceiros especializados, a Pecan Brasil lançou o primeiro Pecanttone durante a Expointer. Mais do que um novo produto, o lançamento marcou o início de uma categoria criada para unir a tradição dos panettones à originalidade da noz pecan de produção própria, transformando uma ideia em realidade.
A Pecan Brasil passou a atuar como empresa aliada da Alia Inclui, fortalecendo seu compromisso com iniciativas que promovem inclusão, diversidade e desenvolvimento humano. A parceria reforça a crença de que o crescimento dos negócios também pode contribuir para a construção de uma sociedade mais acessível e colaborativa.
A história da Pecan Brasil é marcada pela busca constante por conhecimento. Ao longo dos anos, participamos de cursos, feiras, missões empresariais, visitas técnicas e projetos de desenvolvimento no Brasil e no exterior. Experiências promovidas por instituições como Sebrae, Agro.BR, IBPecan, CNA e Senar, além da participação em eventos como NRF, NRA Show, FBV, ENAPECAN e missões internacionais, ampliaram nossa visão de mercado e reforçaram nosso compromisso com a inovação, a qualidade, a exportação e o fortalecimento do ecossistema da pecanicultura.
A Pecan Brasil segue construindo seu futuro a partir das raízes que deram origem à sua história. Com foco na inovação, no desenvolvimento de produtos diferenciados e no fortalecimento de parcerias, a marca amplia sua atuação e busca novas oportunidades de crescimento. Ao mesmo tempo, mantém seu compromisso com o desenvolvimento do ecossistema da pecanicultura, acreditando que conhecimento, colaboração e visão de longo prazo são capazes de gerar valor para todos os envolvidos nessa jornada.
O estudo e análise das imagens são feitas em conjunto com os parceiros técnicos Pecan Solution & Elyssios.
Os drones ajudarão se as imagens de satélite não estiverem atualizadas e possibilitará maior precisão nos dados do pomar, tais como incidência de pragas (fungos e insetos ), acompanhamento da carga de produção e a arquitetura da planta.
Num processo bem simples, mas importante, são selecionadas algumas árvores de espécies distintas e abaixo delas são colocados sombrites, para verificação do indíce dos frutos abortados.
Compromisso com qualidade, paixão pelo sabor.
